封面新闻记者 苟春开云kaiyun官方网站
在大巨额东谈主印象里，豌豆尖是暖锅、清炒里的经典食材，但当它摇身变作饮品主角，搭配糯米与酸奶，会是一种什么样的组合？
豌豆尖饮品。图据网络
最近，成都锦江区一家原土饮品店凭借一款季节截至饮品——豌豆尖糯米酸奶激发烧议。不少网民直呼“见所未见”“狠狠敬爱”，但也有网民示意，“这难谈不是昏黑经管吗？”“从来莫得思过豌豆尖还能造成饮料，这确实能喝？”
11月17日，封面新闻记者关连到该饮品店店长杨女士，她告诉记者，这款创意饮品，是门店本年2月推出的特质居品之一，和其同时上架的还有折耳根糯米酸奶。上架后，凭借其原料和酸奶的特有搭配，在外交平台激发烧议，成为门店东谈主气居品。
“因为那时思的是用咱们原土的食材和新型的茶饮作念王人集，简略会让消耗者更容易去采纳这些食材。”据杨女士先容，本年头，团队尝试将豌豆尖、折耳根与酸奶冰沙交融，既保留食材自己的风仪特质，又但愿通过搭配弱化所谓“怪味”。
折耳根饮品。图据网络
她先容，立异之后，两款饮品都突破了原有传统食材的口感。折耳根与酸奶冰沙王人集后，仅留住浅浅的特有风仪，口感澄澈无过重草本味。而豌豆尖搭配酸奶则呈现出温润新鲜的口感，十足莫得吃蔬菜的违和感。据了解，两款饮品长入订价16元/杯，豌豆尖饮品为季节截至款，仅在豌豆尖上市时辰供应；折耳根饮品则全年合手续供应。
自上架以来，这款主打地域特质的创意饮品备受致密，但也受到了不少质疑。对此，杨女士告诉记者开云kaiyun官方网站，豌豆尖及折耳根饮品虽因“昏黑经管”的标签激发敬爱，但不少旅客主动尝鲜后均示意“不错采纳”“未必好喝”。当今，两款饮品的销量也排在门店前哨。